Wine Dinner | Capezzana @ Touch bistrò toscano, Firenze [16 maggio]

Wine Dinner | Capezzana


129
16
maggio
20:00 - 23:00

 Pagina di evento
Touch bistrò toscano
Via di Mezzo 42R, 50121 Florence, Italy
l'appuntamento è per Mercoledì, 16 Maggio.
«A Cena con Capezzana»: un viaggio di sapori tra Firenze e Carmignano
Dove: al Touch bistrò toscano
Come e Perché: l’occasione è quella giusta per conoscere e degustare i vini di Capezzana: tra le più antiche aziende vinicole toscane, nel Carmignano dal 804 D.C.
I piatti proposti dalla Cucina:
> “FIORI DI PRIMAVERA” | fiori di zucca scottati in forno, con ripieno di ricotta fresca del pastore mantecata alle erbe aromatiche
> GNOCCO «ALLA PARMIGIANA» | gnocchi di melanzane dell’orto fatti a mano, su ristretto di pomodoro Fiorentino, ricciolo di burrata fresca e Parmigiano Reggiano 24 mesi

> FARAONA NELL'AIA TOSCANA | disossata e ripiena di frittatina alle erbette di campo e salsiccia del norcino
> GELATO...A CAPEZZANA | artigianale di nostra produzione, all’olio extra vergine di oliva.
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WINE TASTING | i piatti saranno accompagnati dai seguenti vini in abbinamento:
> CHARDONNAY I.G.T. ( 2016)
> TREBBIANO I.G.T. (2016)
> VILLA DI CARMIGNANO D.O.C.G. (2013)
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Prezzo a persona: 38 € (tutto incluso)
Info e prenotazioni: tel. 0552466150
Dove: Touch bistrò toscano | FIRENZE, Via di Mezzo 42R
Quando: Mercoledì, 16 Maggio
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