I segreti del SUSHI. Futomaki e Hosomaki @ freeBudo, Prato [28 aprile]

I segreti del SUSHI. Futomaki e Hosomaki


29
28
aprile
15:30 - 18:30

 Pagina di evento
freeBudo
Via Genova 21b, 59100 Prato
FUTOMAKI e HOSOMAKI con Yasuko Ueno e Gianna Giraldi
太巻き・細巻き 
Tecniche base per la preparazione del SUSHI.
Futomaki e Hosomaki (anche in versione Vegetariana)

Svolgimento della lezione:
Utensili necessari
Scelta degli ingredienti
Lavaggio e cottura del riso
Preparazione del sushimeshi (condimento per il riso)
Preparazioni degli altri ingredienti necessari
(omelette giapponese, verdure, etc)
Composizione
Assaggio delle preparazioni
...e il rimanente si porta a casa!

Venire muniti di coltello (che taglia bene possibilmente) e grembiule.
Contributo di partecipazione Euro 35
Altri dettagli saranno forniti al momento dell’iscrizione che dovrà essere fatta inviando una mail a [email protected] entro e non oltre lunedi 23 aprile.
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