Cena di San Valentino @ Hotel Brunelleschi Firenze, Florence [14 febbraio]

Cena di San Valentino


12
14
febbraio
19:30 - 22:30

 Pagina di evento
Hotel Brunelleschi Firenze
piazza Santa Elisabetta, 3, 50122 Firenze
Mercoledì 14 febbraio 2018 a partire dalle ore 19.30.
Si consiglia la prenotazione.
L’evento è aperto anche al pubblico che non pernotta in hotel.
Location: Salone delle Feste a lume di candela

Menu by Chef Rocco de Santis
Maitre Domenico Napolitano

Per iniziare con bollicine……
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Tataki di Salmone marinato, Rafano e agretto di Peperone

Menù degustazione

Capesante scottate, Panzanella liquida, Burrata e Olio al Basilico

Mezze lune di Pasta con Pappa al Pomodoro, crema di Broccoli
Frutti di Mare e briciole di Pane

Pescato del Giorno con Indivia all’Arancia e zuppetta di Olive

La Bavarese al Fondente… cremoso al Caramello salato
Salsa al frutto della Passione

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€uro 54,00 a persona, vini esclusi
Incluso un Flute di Prosecco Valdo Doc quale nostro Benvenuto

Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?

Per informazioni e prenotazioni:
tel. +39.055.27370 – email: [email protected]

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Enjoy a romantic Valentine’s Day dinner in Florence on Wednesday, February 14th, 2018. Discover the magic candlelight atmosphere of the Hotel Brunelleschi’s restaurants, in Piazza Santa Elisabetta, a few meters from the Duomo and Ponte Vecchio. Your table will be set up with rose petals and hearts… and around you a soft romantic music…

To start with a little bubbly…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Marinated Salmon Tataki, Horseradish and sour Pepper sauce

Tasting menu

Scallops with an idea of Panzanella, Burrata Cheese and Basil Oil

Homemade “Mezze Lune” Pasta stuffed with Tomato soup
Broccoli cream, Seafood and Bread crumbs

Catch of the Day with Orange Endive and Olive soup

The Dark Chocolate Bavarian cream…. Salted creamy Caramel
Passion fruit sauce

Mineral Water Still and Sparkling
Espresso

€ 54,00 per person
Wines not included.
As Welcome Drink, a glass of Prosecco Valdo Doc per person is included

For information and reservation:
[email protected] – tel +39.055.27370
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