Gio 9/11 ore 19.30 Le Vie del Lampredotto con Rachel @ Il Giardino di Rachel, Florence [9 novembre]

Gio 9/11 ore 19.30 Le Vie del Lampredotto con Rachel


16
09
novembre
19:30 - 22:30

 Pagina di evento
Il Giardino di Rachel
Via Fra Paolo Sarpi, 50136 Firenze
IL GIARDINO DI RACHEL VI INVITA A:
LE VIE DEL LAMPREDOTTO, GITO ENOGASTRONOMICO A FIRENZE CON ANEDDOTI E CURIOSITÀ
Più amato delle rime di Dante, più conosciuto delle sculture di Donatello, antico come il Duomo, il lampredotto è il cibo che i fiorentini consumano e amano da sempre! Il lampredotto è per i fiorentini è un’istituzione, una leggenda gastronomica, un rito popolare itinerante presente per le strade, sotto l’ombra degli edifici storici più illustri di Firenze. Il lampredotto accompagna da sempre le gustose vicende, aneddoti e curiosità della Firenze popolare davanti ai “banchini dei trippai”. Il tanto decantato “Street Food”, oggi tanto di moda, ha radici profonde nelle pieghe della storia medievale fiorentina. Gli antichi carretti di legno, dipinti con colori sgargianti, condotti a mano o appoggiati su tricicli a pedali oggi sono moderni chioschetti su quattro ruote, tutti di acciaio, lindi e sterili, ma con ancora intatto il loro fascino itinerante. Le cronache parlano delle “trippe” già nel Quattrocento, raccontando di botteghe fumose, a pochi passi dall’Arno, dove si bollivano e si vendevano le interiora per pochi centesimi.

GIORNO: 9/11
ORE: 19.30
DURATA: 2 ORE
PUNTO D’INCONTRO: AL PORCELLINO, MERCATO NUOVO
COSTO VISITA GUIDATA: € 10.00 A PARTECIPANTE (escluso il costo del panino al lampredotto)
DEGUSTAZIONE: AL MERCATO CENTRALE SAN LORENZO
Da LORENZO NIGRO
mercatocentrale.it/

IL GIARDINO DI RACHEL
Francesca Rachel Valle — Florence Guide
[email protected] | Cell. 380 7385 327
francescarachelvalle.com
facebook.com/pages/Jewish-Rachel-Tour/417428735089725?pnref=lhc
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